帰省しての楽しみの一つ、「ふきや」というお好み焼き屋さんに向かうべくバスに。
最近ダメですね。 乗り物に乗っていると寝てしまいます。 半分聞こえるバスのアナウンス。 「승차를 위해 너를 감사하십시요. 다음 정지는역 이다.」 えっ?釜山まで寝過ごしたか??と思ってしまいました。 どうやら西鉄バスでは韓国語の案内も流すらしい。 あぁ、ビックリ。 博多駅に到着したら交通センターに直行し、「ふきや」に入り注文です。 高校の頃と違ってオトナの私は奮発して「玉子」にしました。 出世です。 ちなみに一番お高い、その名も「デラックス」は大枚1,000円もするのですが、どんなモノなのか見た事もありません。いわんや食するをや。(反語) さて、コレ何でしょう? 福岡ではコールタールをお好み焼きに塗り・・・ません。 これは有明海特産の海苔を使った佃煮です。 ウソです。 ソースです。ゴワゴワです。 一番外側や下は多分昭和の地層でしょう。 もしかすると高校時代の私を知っているかも。 さて待望の「ふきやのお好み焼き」が到着。 撮影用に右半分には乗せていませんが、左側のようにマヨネーズを盛大に載せて頂くのが正式です。 福岡市内にチェーン展開していた「ふきや」は現在でも若い層に人気があります。大げさに言えば、福岡の男子の体の何パーセントかは「長浜ラーメン」と「ふきやのお好み焼き」で出来ているといえます。(おおげさ) 味はどうなのか?と問われると、大阪でも、もちろん広島でもない「ふきやのお好み焼き」の味がするとしか言えません。九州にお寄りの際は、博多駅交通センター8階の「ふきや」でお試し下さい。 おまけ:博多の町内会はお元気そうでした。
by coopiecat
| 2008-01-06 05:40
| 九州
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